Силата на емайлирания чугун
Серията Opera е най-доброто в кулинарната ефективност благодарение на използването на висококачествен емайлиран чугун. Съдовете Opera се отличават с изключително висока топлинна вместимост – веднъж загрети, те отдават топлина дълго и равномерно. Ключовото предимство тук е високата емисивност, което означава, че чугунът излъчва топлинна енергия дълбоко в съда. Така не просто готвите повърхността, която е в контакт с метала, но и самата вътрешност на храната чрез топлинно излъчване. Вътрешният емайл е устойчив на надраскване и не изисква специално „закаляване“, което прави Opera идеална за бавно готвене и задушаване.
Хармония между здравина и стил
Серията Symphony е проектирана за тези, които изискват професионални резултати и безкомпромисна издръжливост. Изработени от висококачествен кован алуминий, тези съдове гарантират мигновено и равномерно нагряване на цялата повърхност. Солидната конструкция с дебелина на стената от 3.5 mm и дъно от 4 mm осигурява изключителна устойчивост на деформации и оптимално задържане на топлината. Вътрешността е снабдена с модерно незалепващо покритие с мраморен ефект, което позволява здравословно готвене без мазнина и прави почистването изключително лесно. Дизайнът е завършен с елегантни дръжки от неръждаема стомана с PVD покритие в наситено черно, които позволяват използването на съдовете дори във фурна. Серията е напълно универсална – подходяща за всички видове котлони, включително индукционни, и е пригодена за почистване в съдомиялна машина.
